| VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g | |
|---|---|
| Énergie | 2130 kJ |
| Énergie | 511 kcal |
| Lipides | 30,8 g |
| Acides gras saturés | 7,62 g |
| Glucides | 6,7 g |
| Sucres | < 0,2 g |
| Fibres | 3,3 g |
| Protéines | 50 g |
| Sel | 0,3 g |
Les personnes allergiques aux fruits de mer et/ou aux acariens peuvent avoir une réaction allergique à la consommation d'insectes.
Nos vers entièrement desséchés sont transformés en farine de manière à leur donner un délicieux goût torréfié. Cette farine peut être transformée en une garniture savoureuse pour les raviolis et les croquettes. De plus, c’est un ingrédient idéal qui peut enrichir les sauces, les pâtisseries, la chapelure, les mélanges d’épices, etc.